Coronavirus Information på dansk / Information in English

Nyhedsbrev 2 Vinter 2016 – Københavns Universitet

ELDORADO > Nyheder > Nyhedsbrev 2 Vinter 2016

5. januar 2017

Nyhedsbrev 2 Vinter 2016

Det andet nyhedsbrev i ELDORADO projektet er udkommet. I "ELDORADO Nyt nr. 2" kan du læse om, hvad der er sket i projektet i det sidste halve år, herunder om:

  • Ældres sensoriske præferencer og deres accept af fødevarer
  • Aldersbetingede ændringer i lugtesansen og påvirkning på madens smag
  • Brugeroptimerede retter til ældre
  • Gode madoplevelser for ældre
  • Økonomiske og miljømæssige aspekter i madservice