Coronavirus Information på dansk / Information in English

Nyhedsbrev 3 - sommer 2017 – Københavns Universitet

ELDORADO > Nyheder > Nyhedsbrev 3 - sommer ...

28. juni 2017

Nyhedsbrev 3 - sommer 2017

Det tredje nyhedsbrev i ELDORADO projektet er udkommet. I "ELDORADO Nyt nr. 3" kan du læse om, hvad der er sket i projektet i det sidste halve år, herunder om:

  • Miljøets påvirkning af de forskellige led i madservice
  • Madspild hos ældre og deres brug af emballagen fra madservice
  • Tilvænning og brug af pynt, der kan give de ældre større lyst til mad
  • Igangsatte forsøg med brugeroptimerede retter til ældre
  • Duftundersøgelser med ældre
  • Forsøg med Virtual Reality og ældre 
  • Økonomi i madservice.